6月から新マヤカツ「Toshy’s Kitchen＠Maya」が開講。カセットコンロや薪ストーブや炭火を使って手軽に作れるアウトドアイタリアン教室です。基本的な料理のテクニックやちょっとしたコツを知れば貴方のイタリアンスキルがアップすること間違いなし。もちろんできた料理はみんなで楽しくいただきます！講師は摩耶山のオーベルジュ、元オテル・ド・摩耶総料理長、奥野俊彦先生です！

山のイタリアン教室「Toshy’s Kitchen＠Maya」
日時：6/4（木）・17（水）11:00～
6月のメニュー：基本のトマトソースのペンネアラビアータ・基本のドレッシングのグリーンサラダ・鶏もも肉と新じゃがのソテー
場所：摩耶ビューテラス702屋外テラス
定員：各回10名様
参加費：3500円　※別途各自お飲物をカフェにご注文ください
キャンセル：食材の都合上3日前まで（それ以降につきましてはキャンセル料50％頂戴いたします）
講師：奥野俊彦さん（元オテル・ド・摩耶総料理長）
お申し込み：メール、もしくは電話でタイトルを「料理教室」と記入の上、下記まで希望日、お名前、電話番号、ご住所をお知らせください。
Monte702（モンテ702）
Email：info@mayasan.jp　TEL：078-882-3580

ご参加お待ちしています。

MOTOKOTOと山撮り写真教室のコラボ企画　第２弾

ニットカフェ、カリグラフィー講座、ヴィーガン・エナジーバー作り、
そして味噌作りワークショップと幅広くマヤカツ中のMOTOKOTOと
山撮り写真教室のヤスワンフォトスのコラボレーション企画第２弾です。

山遊びのおいしい部分をいくつかまとめて楽しんじゃおう！！ということで、
コアジサイやヤマボウシ咲く6月の奥摩耶をウォーキング、
夏の青い鳥を探して解説付きでウォッチング、
MOTOKOTO手作りオーガニックスイーツで贅沢な山上ティータイム、
もちろんおいしいコーヒーまたは紅茶とミニ・山スイーツ撮影講座付き。
カメラはケータイ、チェキ、そして一眼レフまで何でもOK!
バードウォッチング用の双眼鏡は、お持ちでなければ不要です。
山歩き・バードウォッチング・写真、初心者の方大歓迎！
MOTOKOTO 羽田宗子さんとヤスワンフォトス 岡本康司さんがご案内します。

スタートは星の駅。
小径を歩き天上寺方面へ、そして摩耶自然観察園へ向かいます。
アジサイが咲き始めた奥摩耶の風景を楽しみ、野鳥の声や姿を探します。
歩くルートには多少のアップダウンはありますが、のんびりとバードウォッチング、ランチ、ティータイム、山スイーツ撮影講座を楽しみます。
名付けて　’そろそろあじさいハイキング’
夏の序章の山歩きをご一緒に楽しみませんか？

【開催日】
6月6日（土）

【集合時刻・場所】
11:00　摩耶ロープウェー 星の駅

【行　程】
星の駅（掬星台） → 天上寺 → 自然観察園周辺

【終了時刻・場所】
15:30　星の駅　多少ずれる場合があります

【参加費用】
2,500円

【定　員】
15名

【持ち物】
昼食・飲料は必須です。
カメラ（ケータイ、チェキ、コンパクト、一眼レフ等）
操作に不慣れな方は使用説明書もご持参ください。
防寒具・雨具もお忘れなく。
地道、石段があるハイキングコースなので、歩きやすい靴でお越しください。

【その他】
当日8:00時点で午後の降水確率50%以上の場合、中止とします。
まやビューライン（ケーブル／ロープウェー）が運休の場合、中止とします。
雨天・荒天等での中止の場合、メールでお知らせします。
MOTOKOTOとヤスワンフォトスのFacebookページおよびヤスワンフォトスのホームページでもお知らせします。URL http://yasuwan.com

【お申込み方法】
件名を「そろそろあじさいハイキング」とし、下記(1)～(3)項を本文にご記入のうえ、info☆yasuwan.com 宛（☆を＠に変えてください）にメールでお申し込みください。
(1) 氏名
(2) 携帯電話番号
(3) ご住所

摩耶山でキャン活！摩耶山で公式に野宿できるのはここだけ！自然の家のキャンプ場で野宿します。焚火を囲んで一晩中摩耶山を語り合いましょう！

■日時：5月23日（土）〜5月24日（日）
■場所：自然の家キャンプ場
■定員：14張（テントサイト数）
■参加費：500円/人
■受付：5月23日　17時〜21時
（決まった集合時間はありません。この時間帯であればいつ来てもOK）
■受付場所：自然の家キャンプ場
（第一駐車場より穂高湖側に100m下る/テントロッジ前付近）
■持ち物：キャンプ道具（テント/シュラフ/マット/バーナー 食器等）食糧/飲料
当日の食べ物や飲み物は各自でお持ちください。
テントレンタルあります！！（monte702にて1泊4000円でレンタル受付中）
■注意事項：完全撤収翌日10時、雨天決行（避難小屋有）
保険は非加入につき自己責任で参加してください。
■ご予約/問合せ：monte702　078-882-3580　info☆mayasan.jp（☆を＠に変えてください）

5月のMOTOKOTO はガレットパーティーに大注目！山の上でガレットを作ります♪山メシがオシャレに進化！専用のガレットパンで作っちゃいます！クレープも焼いて山上パーティー！材料にもこだわります。摩耶山でおフランス気分が味わえます。ヴィーガン料理で 体の内側から 元気に綺麗になりましょう♪

※ガレット（galette）ってなに？
そば粉で作った塩味のお食事クレープ。フランス北部にあるブルターニュ地方の郷土料理の１つ。うすーく丸くのばすのがおもしろく夢中になれます。ぜひご賞味ください。

●　MAY 2015　MOTOKOTO　menu　●

★ヴィーガン・ガレットの会
・日時：5月23日（土）11時～13時半 （定員5名様）
・日時：5月30日（土）お日にち変更になりました！
・時間　：12:30〜15:00
・集合　：12:10  摩耶ビューテラス702（ロープウェー星の駅2階）

・参加費：2500円
・持ち物：エプロン・手拭きタオル・三角巾
・定員　：8名様
・ドリンク付
☆MOTOKOTOガレットはココが違う↓↓↓
ノンエッグ・ノンバター・ノンミルクのヴィーガン/ベジタリアン/マクロビアン対応です。おいしくて安心素材。

●メニュー●
・そば粉のガレット(お食事クレープ)
・お惣菜2品(レンズ豆と野菜の煮込み・クスクスサラダを予定)
・デザート　クレープ フルーツのコンフィチュール添え
・ドリンク 。

★ニットカフェ
・日時：　5月27日（水）11時〜15時　お好きな時間にお好きなだけ
・参加費：500円（材料費別）＋カフェで1オーダーお願いします
・持ち物：手ぶらOK。レンタルかぎ針ありますが、限りがありますので予約していただければ確実です。
・ニットカフェでは材料をご用意しますが、お手持ちの糸や布（裂き編み用）を持ち込んでいただいても、皆さんのオンリーワンを編むお手伝いをさせていただきます♪

★個人予約DAY カリグラフィーorニットカフェ
・日時: 5月13日(水)　11時～14時
・参加費：500円（材料費別）＋カフェで1オーダーお願いします
★MOTOKOTO案内人：羽田宗子さん (ベジタブル＆フルーツマイスター。クシマクロビオティックアカデミー　アドバンスコース、桜井天然酵母パン教室上級修了、ル・コルドンブルー　菓子基礎コース・製パンコース　修了。大森一慧（穀物菜食）クッキング初級・手当て法講座、永井みなか　マクロビオティック料理教室　初級・上級・手当法受講)
★ご予約＆お問い合わせ：mtk.nature☆gmail.com（☆を＠に変えてください）もしくは monte702まで078-882-3580
★ご予約時 お名前とご連絡先をお知らせください。

参加者募集中！！myガレットをぜひご賞味ください。

摩耶山に空前のマヤカツ ヨガブーム到来！！なんと3種類！
MAYA YOGA。Aromaと山yoga。ラフターヨガ 山びこラフター。

5/23（土）は毎月第4土曜日開催の MAYA  YOGAです。
掬星台にヨガマットを敷くと 山の上の野外スタジオ完成です。BGMは野鳥の鳴き声 風の音 汽笛… 空を仰いで　胸いっぱいに山の空気を感じてみましょう！足指開いてしっかり大地とつながりましょう！どこまでも自由に　のびのびと　こころカラダ開放のひと時。

前回4月の様子

自然の光の中で　シアワセ ヨガ　MAYA YOGA

●日時　2015年の第2回目　5/23（土）　14:00〜15:15　雨天中止

●集合場所　monte702（まやビューライン星の駅2階）
開始15分前より受付開始→受付後みんなで掬星台へ移動

●参加費　　500円　（レンタルヨガマット別途200円）

●定員　20名　当日参加OK！ご予約優先

●服装/持ち物　ヨガマット　動きやすい服装　タオルや帽子（防寒/日焼け対策）

レンタルヨガマットあります！（monte702にて）

●ご予約/お問い合わせ　　shanti.amrita★gmail.com　（★を＠に変えてください）もしくは078-882-3580　（monte702まで）

ご参加お待ちしてます。