マヤカツ史上最長のワークショップ【Motokoto 天上寺味噌】今年も仕込みの時期がやってきました！！2月に無農薬、無肥料 自然栽培の大豆と生麹で仕込み 灘の木樽で寝かせます。内蓋は灘の酒粕を使用。摩耶山天上寺でゆっくりと熟成発酵させ 12月においしくなってできあがり！！約1年がかりのワークショップです。マヤカツ冬の風物詩をお楽しみください。昨年のお味噌は（2015.2/21仕込→12/19開封お披露目）大成功でした。今年はどんなお味噌に？自然の偉大さに感動します。

【Motokoto　天上寺味噌ワークショップ】
・日時：2/6(土) 13:00～16:00  (集合：12：45)
・集合場所：摩耶ビューテラス702（星の駅2階）
・参加費：2500円（材料費込、お茶菓子付)
・持ち物：エプロン、三角巾、手ふき、筆記用具
・ご予約：mtk.nature★gmail.comまで（★を@に変えてください）

・参加者全員のお名前、メールアドレス、お電話番号、ご住所を明記の上 Eメールにてお申込お願いします。
・定員になり次第受付は終了します。
・お申込頂いた方には 確認のメールを送らせて頂きますので 確認のメールが届いた時点で お申込完了になります。

・ワークショップ当日にお持ち帰りご希望の方は事前にお知らせください。またその場合はお持ち帰り用の容器もしくはジップロックなどをお持ちください。

●定員になりました（キャンセル待ち受付しています）

・Motokoto ブログはコチラをご覧ください。

【1月2月のMotokoto】
◯1/21（木）2/3（水）　ニットカフェ
◯2/4（木）　カリグラフィー講座

寒さを遊ぶ天才！冬の楽しみ方はロシアに聞け♪♪
前回の「山のロシア語教室」に見た事もない驚きのアイテムが登場しました。
これ！！

「サモワール」
ロシアのアンティーク湯沸かし器！！
やわらかいお湯で珈琲入れて ティータイム

真昼の月に誘われてテラスで開講しました
（寒い日は店内で開講します）

ロシアにはかわいくておもしろいものがいっぱい。
お菓子（チョコレート）もおいしいです。
世界の文化や不思議に触れられる山 摩耶山！！
今月はどんなロシア？きっと びっくりぽんな1時間です。
参加者のみなさまは 初めて摩耶山でロシア語に触れた方ばかり。
パスポートはいりません。冬の今がチャンス！
ご参加お待ちしております。

気軽に行ける摩耶山留学 マヤカツ【山のロシア語教室】
日　時：2016.1/16（土）13:00〜
集　合：13時までに摩耶ビューテラス702にお越しください
参加費：500円（CAFE702で開催の場合 1オーダーお願いします）
持ち物：筆記用具
講　師：ピョートルさん
ご予約/お問合せ：monte702まで　078-882-3580
info☆mayasan.jp（☆を@に変えてください）
マヤカツは入学金いりません。

【余談】講師のピヨートルさんは実はとっても寒がりやさん。　なんと「ロシアより摩耶山は寒い」とのこと。ほんとに？？ピヨートルさんとお話ししているとロシアに行きたくなります。自分の名前をロシア語で書けるようになると楽しさが広がります。

アウトドアクラフトから【野草かふぇ】のお誘いが届きました。野草の力でお正月に疲れたカラダをデトックスしませんか？笹で笹茶・ヨモギの新芽と米粉と甘酒で蒸しパンを作ります。ヨモギも熊笹も、デトックス効果があります。裏山の恵みで、身体の中を綺麗にしちゃいましょ～。ヤブツバキが手に入れば、椿ジャムも味わえるかも。この冬は 摩耶山上で野草と遊びましょう♪

【アウトドアクラフト　野草かふぇ】
笹茶とヨモギでデトックス
●日時：1/15（金）・2/12（金）11時から13時
　日程が変更になりました。ご了承ください。
どちらの日も ご参加募集中。
●場所：摩耶ビューテラス702（まやビューライン星の駅2階）
●費用：1500円＋カフェでワンオーダー
笹茶・米粉蒸しパン・お持ち帰り笹茶 付♪
●予約・問合せ：monte702(078-882-3580）
info★mayasan.jpまで（★を@に変えてください）
●アウトドアクラフトのFacebookページはコチラです。
のんびりお待ちしております。

暖冬と言われても こたつが1番。遊びたいけど やっぱりこたつが1番。
「山の上に こたつがあったらな」摩耶山にあります！
「こたつで お鍋食べたいな」手ぶらで囲めます！
「ビールやワイン飲みたいけど 下山が心配」まやビューラインあります！
こたつにまつわる夢や希望は 全部は無理ですが 摩耶山で叶います。
どんなに寒い日も汗だくになるくらいほっかほか。
おまかせお鍋の具やダシはこだわりのおいしさ。
幸せは摩耶山にあります。まったりのんびりどうぞ。

【冬のほっこり　こたつ鍋プラン】
◯場所：摩耶ビューテラス702（まやビューライン星の駅2階）
◯料金：2つのパターンがあります。
・食材お持ち込みの場合は1卓あたり2,000円
（2時間、4名まで、鍋・コンロ・食器レンタル込）
・おまかせの場合はお1人様あたり2,500円
（食材、鍋・コンロ・食器レンタル、席料込）
おまかせの場合 3種類から味は選べます！
キムチもつ鍋（神戸丸橋ホルモン使用）
塩ちゃんこ（高原但馬どり使用）
しゃぶしゃぶ（神戸雪姫ポーク使用）
◯期間：冬季限定（3/19まで）火曜定休日・2/15〜3/1お休み
◯ご予約・お問い合わせ：　078-806-3051　CAFE702まで
スペースの都合上、2卓8名様までとなりますので、お早めにご予約ください。
（要予約・4日前まで）
前日・当日キャンセルの場合、50％のキャンセル料がかかります。

あけましておめでとうございます。
今年も摩耶山をよろしくお願いします。
ゆっくりと夜が明け 新しい年 すばらしい朝がやってきました。
みなさまと摩耶山にとっていい1年になりますように。

摩耶山 摩耶ビューテラス702にて撮影「2016年初日の出」