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Archive for the ‘マヤカツ’ Category

奥野シェフ!9月のメニュー発表【Toshy’s Kitchen】

木曜日, 8月 25th, 2016

食欲の秋は摩耶山にあり。絶景とごちそうが山の上で楽しめる「Toshy’s Kitchen@Maya」元オテル・ド・摩耶総料理長の奥野シェフがテクニックを伝授します!カセットコンロや炭火を使って 手軽に作れる山のイタリアン料理教室です。毎月違うソースをご紹介、奥野シェフ秘伝レシピをおいしくお伝えします。日常忘れてごゆっくりワインとどうぞ。奥野シェフ、9月のソースとメニューはなんですか??

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9月は「ラビゴットソース」を伝授。
「蒸し鶏のラビゴットソース」と「イワシのエスカベッシュ」をつくります!

山のイタリアン料理教室【Toshy’s Kitchen@Maya】
●日時:9/1(木)・9/21(水)11:00〜
●場所:摩耶ビューテラス702(摩耶ロープウェー星の駅2階)
●定員:各回10名様 予約制
●参加費:3500円 ※別途各自お飲物をカフェにご注文ください
●キャンセル:食材の都合上3日前まで
(それ以降につきましてはキャンセル料50%頂戴いたします)
●講師:奥野俊彦さん(元オテル・ド・摩耶総料理長)
●お申込/お問合せ:メール、もしくは電話でタイトルを「料理教室」と記入の上、下記まで希望日、お名前、電話番号、ご住所をお知らせください。
monte702(モンテ702)まで
Email:info☆mayasan.jp(☆を@に変えてください)
TEL:078-882-3580
●奥野シェフのFacebookページはこちらをご覧ください。
●10月の開講予定日:10/6(木)・10/19(水)お気軽にご参加ください。
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8/22〜26まやビューライン無料運行期間中限定、トワイライトカフェ451オープン!摩耶ロープウェー虹の駅で駅ナカイタリアンがたのしめます。奥野シェフの豪華なイタリアンメニューがずらり!夜景と一緒にごゆっくりどうぞ。
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●日時:8/22〜26 15:00〜20:00
●場所:摩耶ロープウェー虹の駅で駅ナカ
●飲食代実費
●メニュー:キノコのマリネ・ポークビエット・フジッリのジェノバソース・プッタネスカ・グリーンカレー・ランプレドットのパニーニ・ブロッコリーのアンチョビ風・生ハムムースのピザトースト…まだまだ!
●ドリンク: ビール、ワイン、摩耶山オリジナルカクテルなど(ノンアルコールもあります)
●トワイライトカフェ451は予約不要です。
ハラペコでお越しください。

【アウトドアクラフト】ヒンメリをつくろう!

木曜日, 8月 25th, 2016

お待たせしました!また摩耶山でヒンメリがつくれます!ヒンメリとは 麦わらをつないで作る幾何学模様のモビールです。フィンランドでは幸せを呼ぶ光のモビールと言われています。思い思いに色々な形をつくってください。少しずつパーツをつくり、つなげて光のモビールをつくりましょう。

ヒンメリ

アウトドアクラフト「ヒンメリ(HIMMELI)をつくろう」
9/7(水) 19(月祝)
10/5(水) 9(日)(10/20は中止になりました)
☆11/3(木祝) 30(水)
☆12/10(土)
(※12/22(木)はストロースターを作ります)
☆時間:11:00〜13:00
☆場所:摩耶ビューテラス702
☆参加費:1500円(材料費込)・2回目以降は1000円
+カフェで1オーダーお願いします
☆持ち物:ヒンメリを持ち帰る大きめの袋
☆定員:5名様
☆お問合せ/ご予約 お気軽にどうぞ
アウトドアクラフトのFacebookページ
メール info☆mayasan.jp(☆を@に変えてください)
お電話 078-882-3580(monte702)まで

雪の結晶のような麦の星

雪の結晶のような星もつくれます

講師の畑で育った麦わらでつくります。麦のエネルギーをいっぱいもらいましょう。太陽の光に輝くヒンメリは本当に美しいです。オリジナルヒンメリをぜひ!ご参加お待ちしています。

 

新マヤカツ【カレー部】創部!

日曜日, 8月 21st, 2016

この秋、新マヤカツが誕生します。なんとカレー部!!活動初日は2部構成。1部はカレー・ナン講座。スパイス選びからのカレー作り、ガスタンドールでナンを焼きます。2部はお気に入りのカレーを持ち寄ってカレーミーティング!摩耶山カレーも登場するかも?!お気に入りのカレーをどや顔で語ってください。1部2部ぶっ通しの参加ももちろん大歓迎です。摩耶山といったらカレーでしょ。

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新マヤカツ【カレー部】
■日程:9/24(土)1部と2部
■場所:摩耶山掬星台

1部 カレー・ナン講座
スパイス選びからのカレー作り、ガスタンドールでナンを焼きます!
■時間:11:00〜
■参加費:1000円 カレーとナン付
■持ち物:マイ食器

2部 摩耶山カレーミーティング
お気に入りのカレーを持ち寄ってカレー談義をしよう!
■時間:13:00〜
■参加費:500円 ナン付
■持ち物:お気に入りのカレー1.5人分、
マイ食器、持っている人は加熱用バーナーと鍋
※加熱用バーナーと鍋のレンタルもあります(レンタル代別途500円+ガス代)
※1部と2部、両方参加の場合、参加費1000円

■問合せ・申込先:info★mayasan.jp(★を@に変えてください)
078-882-3580(monte702 カレー部係まで/火曜定休日 夏休み無休)

 

【8/27山撮り写真教室】晩夏のマヤdeポートレイト

金曜日, 7月 29th, 2016

写真で山を遊ぼう!! 山撮り写真教室 第30回

山での感動、不思議、楽しい場面を切り撮る山撮り写真を体験しませんか?
撮影のフィールドは、都会の裏山でありながら原生林も残る自然豊かな摩耶山です。
風景、動植物、友達やパートナーのポートレートスナップなど、あなたが惹かれる撮りたいものを見つけてください。一眼レフからケータイまでカメラは何でもOK、ユルく楽しく技術向上がモットーです。カメラの使い方に慣れていない方には丁寧にお教えします。毎月1回、第4土曜日に開催します。

8月は「晩夏のマヤdeポートレイト」

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夏の終盤ですが、きびしい残暑が続く頃。
麓の街を抜け出して、ちょっと涼しい摩耶山上で普段のスナップにも使えるちょっとプロっぽいポートレート撮影テクを学びませんか。モデルさんはただ今募集中。
もちろん撮影教室に参加されるあなたも撮影モデルになっていただけます(ぜひ衣装・小道具を用意してお出でください)。
写真初心者の方も大歓迎! カメラは何でもOK!!
ご案内させていただくカメラマンは、ヤスワンフォトスの岡本康司さんです。
みなさまのご参加をお待ちしています。

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■開催日
 8月27日(土)
当日12時以降の降水確率が50%以上の場合は中止。

■集合時刻・場所
13:00 摩耶ロープウェー 星の駅

■開催場所
摩耶山頂、掬星台周辺

■終了時刻・場所
16:30頃 摩耶ロープウェー 星の駅
時刻は多少前後する場合があります。

■参加費用
2,000円

■定員
10名

■持ち物
カメラ(ケータイ、スマホ、コンパクト、ミラーレス一眼、一眼レフ等)
操作に不慣れな方は使用説明書もご持参ください。
三脚(お持ちの場合)
ヘッドランプか懐中電灯など手持ちのライト(必携)
傘、レインウェアもお忘れなく。
歩きやすい靴でお越しください。

■まやビューラインが荒天等で運休の場合、メールでお知らせいたします。
ヤスワンフォトスのホームページ( URL http://yasuwan.com )、Facebookページでもお知らせします。

■お申込み方法
件名「山撮り写真教室」とし、下記(1)~(3)項を本文にご記入のうえ、info★yasuwan.com(★を@に変えてください) 宛にメールでお申し込みください。
(1) 氏名
(2) 携帯電話番号
(3) ご住所

 

 

8/20 摩耶山マジックアワーのピクニックカフェ♪

木曜日, 7月 28th, 2016

夕涼みにいかがですか?摩耶山上をお散歩したあと、手作りジンジャーエール&スイーツとフードを味わいながら暮れ行く神秘的な摩耶の森でソトカフェします。夕暮れのマジックアワーから1000万ドルの夜景まで ごゆっくりお過しください。摩耶山の麓の素敵カフェ  Nim.cafe×MOTOKOTOのコラボマヤカツです。おいしい手作りジンジャーエール&スイーツ、フードをおたのしみに。

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【摩耶山マジックアワーのピクニックカフェ♪】
■日 時:8/20(土)16:00〜19:30
■参加費:1000円 (手作りジンジャーエール、スイーツ、軽食付)
■定 員:15名
■当日13時の時点で降水確率50パーセント以上の場合は中止
■お申し込み、(お問い合わせ)は、1.参加者のお名前、2.お電話番号、3.メールアドレスを明記の上、
mtk.nature★gmail.com(★を@に変えてください)MOTOKOTOまで
■注意
・8月とはいえ、山上は夕方になるとひんやり肌寒い日もありますしお天気も変わりやすいので、上に羽織るものやカッパなど雨具をお持ちください。
・山上ハイキングコースを散策しますので、歩きやすい靴と服装でお越しください。