クリスマスがもっと素敵に★クリスマスや忘年会、今年のホームパーティーはメニューに悩む前に、奥野シェフにおまかせください。あなたの食卓変わります！奥野シェフが変えてみせます！元オテル・ド・摩耶総料理長の奥野シェフが秘伝のレシピを伝授。画像や本では学べないテクニックやコツをおいしくやさしくお伝えします。今月はクリスマスにピッタリのメニュー！日常忘れて摩耶山の絶景とワインとごちそうを、今年の自分へのご褒美にいかがですか？奥野シェフ、12月のメニューは何ですか？？

12月は「ボロネーズ」ソース
「ペンネ」と「雛鳥のオーブン焼き」です！！

山のイタリアン料理教室【Toshy’s Kitchen＠Maya】
●日時：12/1（木）・12/21（水）11:00〜
●場所：摩耶ビューテラス702 室内（摩耶ロープウェー星の駅2階）
●定員：各回10名様 予約制
●参加費：3500円　※別途各自お飲物をカフェにご注文ください
●キャンセル：食材の都合上3日前まで
（それ以降につきましてはキャンセル料50％頂戴いたします）
●最少催行人数：3名
●講師：奥野俊彦さん（元オテル・ド・摩耶総料理長）
●お申込/お問合せ：メール、もしくは電話でタイトルを「料理教室」と記入の上、下記まで希望日、お名前、電話番号、ご住所をお知らせください。
monte702（モンテ702）まで
Email：info☆mayasan.jp（☆を＠に変えてください）
TEL：078-882-3580
●奥野シェフのFacebookページはこちらをご覧ください。
●冬の開講予定日：1/18（水）・2/8（水）・3/15（水）
『手打ちパスタを極める』毎月違う手打ちパスタとソースをおいしく学びます。

みなさまのご参加お待ちしてます！

12月の摩耶の森クラブは盛りだくさん！！
午前中は「森のリースづくり」摩耶の森のアジサイや松ぼっくりを使ったリースを作ります。午後からは「天上寺味噌開き」約1年前に仕込み寝かした天上寺味噌がいよいよお披露目の時を迎えます。また薪ストー部、リュックサックマーケットなど、摩耶山で活動するグループと合同で「山の忘年会」も開催します。食べたいもの、飲みたいものを持ってきてください。2016年さいごの摩耶の森クラブ、奮ってご参加ください。
クリスマス準備は摩耶山で☆森の恵みをかざりましょう。

森のリースづくり（イメージ）

リース作りご参加のみなさまへ
ストロースタープレゼント！！

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摩耶の森クラブ
「森のリース作り＋天上寺味噌お披露目」
【日　時】12月17日（土）10:30〜
【集　合】摩耶山掬星台の大きなあずまや（10:15〜10:30受付）
【内　容】
■10:45〜12:30クリスマスリース作り（材料費300円）
■12:30〜山の忘年会（薪ストーブで昼食作り・自由参加）
■13:00〜天上寺味噌お披露目
（今年1月23日の「天上寺味噌作り」に参加された方へお味噌をお渡しいたします）
【申込み】
参加されたい内容（リース作り、味噌お披露目、山の忘年会）、参加者全員のお名前、ご住所、電話番号をご記入の上、「12月の摩耶の森クラブ」係までEメールでお申し込み下さい。
E-mail：info★mayasan.jp（★を＠に変えて下さい）
Tel：078-882-3580
【申込締切】12月15日（木）必着
【主　催】摩耶山観光文化協会・摩耶山再生の会・神戸市森林整備事務所
【問合せ】078-882-3580　monte702まで（火曜定休日）

摩耶の森クラブについてはこちらをご覧ください。

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天上寺味噌！おたのしみに

イケメン講師と韓国語や韓国文化について楽しく語るサロン。今月は韓国の焼き肉を食べます！サムギョプサルを本場の食べ方で！韓国レストランの元シェフ特製のタレでつけ込んだ カルビも登場！日本ではなかなか手に入らないシンキムチも焼いて食べます。シンキムチは焼く用にすっぱく漬けたキムチだそうです。今流行のマッコリカクテルも作りましょう！！今月だけの摩耶山韓流焼き肉！イケメンと焼き肉、美しい紅葉や絶景を見忘れてしまうくらいの楽園です。この機会、お見逃しなく。

マヤカツ【摩耶山ハングル散策】
■日時：11/24（木）11:00〜
■場所：摩耶ビューテラス702（まやビューライン星の駅2階）
■参加費：2,500円(食事付）予約制
※空席わずかです、お申込先着順のためお早めにどうぞ。
■申込問合せ：078-882-3580（monte702まで/火曜定休日）
タイトル「11月ハングル」とし、お名前と携帯電話番号をメールかお電話でお申込ください。info★mayasan.jp(★を＠に変えて下さい）
■当日のメニュー：サムギョプサル・カルビ・シンキムチ・マッコリ・コーン茶
■あたたかくしてお越しください。
■12月の予定：12/14（水）11:00〜（内容未定）

お待たせしました！
今年の冬も【星カフェ702☆】開催します！！

澄みわたる冬の夜 摩耶山で星を眺めてみませんか？
天体望遠鏡を覗くと別世界☆壮大な宙がぐっと近く感じる感動の瞬間が味わえます。
星カフェ人気の名物講師によるスタートークもお楽しみに。
ふたご座流星群事前レクチャーあり！！
凛とした冬の星空を 神秘的な山の上で満喫しましょう。

【星カフェ702☆】※天候不良につき中止になりました。また次回☆
●日時：12/4（日）17:30〜19:00（受付：17:10〜）
●受付：17:10〜摩耶ビューテラス702（星の駅2階）
●場所：掬星台・摩耶ビューテラス702（室内と屋外）
●参加費：500円（ドリンク/資料付）
●内容：星のお話し・天体望遠鏡で観察（秋〜冬の星座の星々・月など）
●対象：小学生〜大人まで（小中学生の場合保護者同伴でお願いします）
●講師・協力：星空公団　http://www.kodan.jp/
●雨天中止
●当日まやビューライン最終星の駅下り19:50発
（行き帰りとも、まやビューラインが便利です）
●定員：15名
●あたたかい服装でお越しください。
●問合せ：078-882-3580　info★mayasan.jp（★を＠に変えて下さい）
●申込方法：件名を「星空参加」とし、氏名・携帯電話番号・人数（小中学生の場合は学年も）・住所を以下までメールください。
info★mayasan.jp（★を＠に変えて下さい）

※イメージです

【星カフェ702☆当日12/4の夜空展望】
月・金星・火星が夕焼けに映えて美しいでしょう。宵のうちはまだ織り姫、彦星はじめ夏の大三角を見つけることができる西空です。街なかでは少々寂しい秋の星空も、摩耶山ならきっと秋の星座を繋ぐことができるでしょう☆よく晴れていればアンドロメダ銀河を見つけられるかもしれません！！北の空ではカシオペヤ座が北極星の真上を通過。そして東からは賑やかな冬の星々のお出ましです。ヒアデス星団やプレアデス星団（すばる）が見られるかも。そしてすばるを追うようにオリオン座がちょうど昇ってくるところ…　※日没 16:48・月の出 10:14・月の入 20:58
わくわく！！お楽しみに！

摩耶山に野点ブーム到来！！
一期一会のおもてなしの心たっぷり、山ではお作法気にせず、お抹茶をもっとカジュアルに。11月は 9日に【野点ピクニック】、13日に【野点ハイキング】を開催します。鮮やかに色づく摩耶山で一服どうぞ。※野点…「のだて」と読みます。

【野点ピクニック】
掬星台から散策、ピクニックしてのお茶会です。
●日　時：11/9（水）11時〜13時頃（終了時刻は前後する可能性があります）
●集　合：11時　monte702（摩耶ロープウェー星の駅2階）
●参加費：1500円
（軽食：おにぎり、炊き込みご飯、またはパンなど、和菓子、お抹茶付）
●定　員：6名
●歩きやすい服装、靴でお越しください。
●山上は街中のマイナス5度ほど。お天気により体感温度もさらに下がりますので、
上着や雨具をお持ちください。
●雨天決行、荒天中止。雨の場合、当日キャンセルしていただいても結構です（雨天の場合、掬星台東屋でおこないます）
●お申込問合せ：参加者それぞれのお名前、電話番号、メールアドレスを明記の上、下記アドレスへ。MOTOKOTO ハネダより返信が届きましたらお申し込み完了です。
mtk.nature☆gmail.com（☆を＠に変えてください）

【野点ハイキング】
新神戸〜地蔵谷〜掬星台とハイキングします！
●日　時：11/13（日）10時〜15時
●集　合：10時 新神戸駅 1階(お手洗い・土産物店・売店は2階にあります)
●解　散：15時頃 (前後する可能性あります）摩耶山掬星台
●参加費：1500円(ガイド、保険、菓子、お抹茶付)
●定　員：6名
●持ち物：雨具、上着、昼食、敷物、行動食、水分補給の飲み物など
・沢沿いで昼食を取る予定です。敷物を必ずご持参ください。
・ハイキングできる靴と服装でお越しください。
●歩き慣れている方向けです。摩耶山上 掬星台で解散となります。
前日の天候により、コースを変更する場合がありますがご了承ください。
●当日朝7時時点で神戸市の降水確率が50パーセント以上の場合は中止となります。
●お申込問合せ：参加者それぞれのお名前、電話番号、メールアドレスを明記の上、下記アドレスへ。MOTOKOTO ハネダより返信が届きましたらお申し込み完了です。
mtk.nature☆gmail.com（☆を＠に変えてください）
●保険加入のため、当日 生年月日・住所をお伺いします。